今年的中秋节恰逢阳澄湖大闸蟹上市前后的日子，从而出现国庆逢中秋的好时节。那么中秋国庆送礼送什么呢？现代人送礼都讲究品质，送烟送酒送美容卡等等。2013年尊贵礼品——大闸蟹礼盒与红酒的完美搭配，让您送礼更显风采。通常大闸蟹都是与暖性的中国黄酒搭配食用，不过我却打算打破这个传统，用红酒代替红酒来搭配。大闸蟹是一款美味，余味中带有一丝淡淡的丰润甜味，大闸蟹和红酒不仅会完美搭配锦庐的食物，更会为食物的美味锦上添花。

搜罗阳澄湖美味，首先想到的是阳澄湖大闸蟹。到了秋季，阳澄湖大闸蟹已经成了大家餐桌上必不可少的美食，江浙沪的朋友似乎都比较喜欢吃甜食，比如绿豆糕、桂花糕、玉米烙等等。上海人请客吃饭必点的美食——玉米烙。玉米烙，顾名思义就是奶酪烙玉米。那么今天苏蟹阁给大家介绍一款奶酪大闸蟹，美味大闸蟹酥脆香爽势不可挡。

大闸蟹的品种诸多，为何阳澄湖大闸蟹如此受追捧？现在不像解放前，想吃点什么还得要各式各样的票来换取，而现在只要想吃点什么商场超市都能买到，且网购也很方便，点下鼠标轻松搞定。大闸蟹亦是如此，但是，即使有着诸多备选，阳澄湖大闸蟹，却一直都是人们的首选，这其中有什么奥妙吗？阳澄湖大闸蟹，它到底好在什么地方？

现在人们的生活习惯已经和国际接轨了，比如说，过西方的节日，吃西餐，穿衣打扮等等，欧美风，日韩风，点点滴滴流露在我们生活的方方面面。爱吃西餐的蟹迷吃过大闸蟹西式料理么？没吃过的不妨自己买几只大闸蟹动手做一下，方法简便又实惠。

阳澄湖大闸蟹行业协会已经明确规定阳澄湖大闸蟹不在进入水产市场，但是仍然可以在超市里看到阳澄湖大闸蟹的身影。那么超市里买到的阳澄湖大闸蟹到底新鲜不新鲜呢?

最近这几年，阳澄湖大闸蟹的名气越来越旺，甚至已经到了让人瞠目结舌的地步，市场上的蟹，不论产自何处，质量如何，为了迎合消费者对阳澄湖大闸蟹的期待，得到更好的销售利益，很多都不惜冒充成“阳澄湖大闸蟹”。实际上，现在每年阳澄湖大闸蟹的产量也就在两千吨左右，能供应的量实在有限，普通市民要在迷障如此之多的市场中“慧眼识英才”，购买到正宗的阳澄湖大闸蟹，实非易事。因此，普通消费者中吃到过正宗的阳澄湖大闸蟹其实不多，作为“蟹中之王”被炒作这么些年后，它们早就已经不是“平民美食”了。

通常我们看到的都是捆绑后的阳澄湖大闸蟹，如果想要自己亲自挑选阳澄湖大闸蟹的话，挑选之后，就要交给专业的人进行捆绑，那么什么样的绳子捆绑大闸蟹才最好呢?

曾经只有王侯将相贵族才能吃得到的大闸蟹，如今对于普通的百姓来说，已经可以随时随地的吃到了。大闸蟹符合我国要求的色、香、味都要有的要求。特别是阳澄湖大闸蟹更是供不应求。由于如今的生活方式以及购买方式的丰富多样化，大闸蟹已经开始通过网络来销售。但是，也出现了这样那样的问题，那么咱们就来看一下大闸蟹网购的几类状况

所谓“六月黄”，指的是每年到了六月份前后，蟹开始走向成熟，此时的蟹黄最饱满也最好吃。过了这个时节，蟹还要继续蜕壳，耗费巨大能量，等到九、十月份真正捕捞时，蟹黄已经大不如前了。因此，真正懂得吃蟹的人，都知道“六月黄”的道理。

我的老家在阳澄湖，现在不远万里来跟您相聚，可别小瞧我哦~我可是螃蟹家族中的大明星，世界各地的人都喜欢我。 如果您发现我四肢僵硬，目光呆滞，没有伸出小手来跟您打招呼，那可能我已经牺牲了，随便顺丰的叔叔们很勤劳的运送我，可是有时难免路途遥远，我也会扛不住，这时候您不要紧张，可以跟我的家长联系哦~他会尽快为您解决问题哦~当然，大部分情况下我都会张牙舞爪神气十足的跟您见面~

有一种绿色安全的食品 叫“阳澄湖大闸蟹” 随着生活水平的提高，市民关心的问题也越来越多，当然最关心的实属食品安全问题。当添加剂泛滥成灾，垃圾食品比比皆是的流通在食品市场的时候，对于一些不是“非加不可”的添加剂“还是不加为妙”。当然，除此之外，大家可以来关心一下天然绿色食品——阳澄湖大闸蟹，不仅不用操心而且“买个放心，吃的开心。”

每年的大闸蟹礼券市场都很火爆，苏蟹阁已在全国大部分发达城市开启连锁店。商务礼品在全球的经商领域内都非常重要。不管是送给商业合作伙伴的“答谢礼”，还是首次合作的“见面礼”，甚至是送给企业内部员工的“年终奖”，都需要认真合理的选择。但凡送礼就要讲究“投其所好”，送到点子上的礼品才能真正起到它商务沟通的作用，给对方留下深刻的印象。苏蟹阁蟹券的设计独特高档，时尚的设计技巧符合商务礼品的标准。

关于大闸蟹横着走的诸多说法，但是到底哪个是真的呢？还有那些关于大闸蟹横着走的诸多笑话，跟随小编一起来了解一下吧！大闸蟹有很多别名，其中就有“横行将军”，宋代傅肱《蟹经》写道：“以其横行，故日大闸蟹。”“横行”，在汉语里是一个贬义词，专指那些坏事做绝不受法律和道德约束又无所顾忌的恶徒奸贼。明代民间有人编了一则民谣讥讽豺狼当道的严嵩：“可恨严介溪，做事太心欺。常将冷眼观大闸蟹，看你横行到几时。”其实，横着走路本是大多数大闸蟹的本能。

有些人买了太多的大闸蟹，但是不想保存，所以就把大闸蟹全都烧了。但是没能吃完，还是要保存。那么熟的大闸蟹在保存时应该注意什么?

如今在这个信息的社会时代，只有不断的创新才能跟上社会的脚步。就如同在大闸蟹的这个行业之中也是一样的，现在的市场上称是阳澄湖大闸蟹牌子的很多，很多商家给大闸蟹取个名字就开心销售量，自称他们的公司有多大，历史有多么的悠久，每一个都是正宗的阳澄湖大闸蟹。真真假假。弄得消费者们都不知道要如何来选择阳澄湖大闸蟹的牌子，所以购买时还要擦亮眼睛。

今年很多大闸蟹商家都采用网络的方式销售大闸蟹。网上订购大闸蟹的风险很虽然存在，但是只要在选择好的商家的时候可以留心一点再留心一点，是可以规避风险的。那么网上订购大闸蟹要留意那些东西呢?

大闸蟹营养丰富，但当蒸蟹或煮蟹的时候，蒸或煮的时间过长了大闸蟹的营养就减了，所以蒸蟹蒸多久才最好吃呢？煮蟹要煮多久才不失营养？大闸蟹富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。所以当大家做大闸蟹的时候一定要把握好蒸煮大闸蟹的时间，吃的营养且不浪费。

吃货在很久以前是一个贬义词，专门特指一些以吃为乐而无所建树的人。但是，作者时代的发展，吃货这个词到了现在已经有了全新的含义，或者说他的词义有了改变。吃货是对于吃有研究的人。在现在社会，在齿轮化的节奏下，人们都疲惫不堪。如果，能够停下脚步适时的去享受美味，这样的乐趣也是安逸享受。

吃蟹当然要吃阳澄湖大闸蟹，但说实话，非阳澄湖的大闸蟹也还都是很不错的，即使是普通的河蟹其实在吃蟹季节也是很美味的。

丹桂飘香，菊黄蟹肥，在这个季节提到美食，当数吃螃蟹了。吃蟹是个精细活儿。当沉浸在蟹宴的美味时，抛开如何使用 “蟹八件”不说，别忘了注意与之搭配的饮料的选择、合理控制进食量等；此外，对大闸蟹的烹制也马虎不得，很多细节如果忽视或处理不当，会使蟹肉内病菌残留，影响人体健康。