为什么大闸蟹都捆绑着卖

　　为什么大闸蟹都捆绑着卖？正是品尝阳澄湖大闸蟹之鲜美滋味的时候，很多没尝过大闸蟹的朋友也想乘此刻买一些回来，此时可能大家有所疑惑“为什么买回来的大闸蟹都是用绳索绑着的？这样做的原因是什么呢”，下面我们来听听苏蟹阁小编简单介绍大闸蟹捆绑的原因。

　　为什么大闸蟹都捆绑着卖？苏蟹阁小编介绍原因主要如下：

　　首先，捆绑大闸蟹是为了节省其体力。若不对大闸蟹进行捆绑操作，那么螃蟹就很容易到处乱爬，从而消耗大量体力不说，还容易过早死亡。这样捆绑阳澄湖大闸蟹的目的就是最大程度的保证了大闸蟹的鲜活。

　　另外，捆绑阳澄湖大闸蟹保证了大闸蟹的蟹肉结实，也方便了消费者。这样大家在烹饪大闸蟹的时候，就不用对大闸蟹进行捆绑了，还避免了捆绑蟹所花的时间和精力。