让我们畅通无阻的享受美食阳澄湖大闸蟹，再也不用因为腥味带来的烦恼了。 那腥味是怎么形成的呢，苏蟹阁帮你找到答案

大闸蟹也是那么的鲜美，阳澄湖给人以味觉视觉的享受真的很特别.....踏青好时节，大闸蟹也可以放松一下啦

大闸蟹放冰箱会有异味吗？很多时候，我们打开冰箱，会问到一股不知道什么物质释放出来的异味，让我们很不得马上把冰箱关闭。那么，冰箱的异味到底来源于哪里呢？

自古以来阳澄湖大闸蟹最常见的做法就属“清蒸”，因为这种做法能最大程度地保留蟹肉的原汁原味。不过清蒸的吃法太过传统，有时人们 总会想换个新鲜的下面就为大家推荐这道辣味大闸蟹的做法吧

随着9月17日阳澄湖大闸蟹开铺后，部分超市如华润万家、沃尔玛等陆续开始大闸蟹的销售，香格里拉等高级酒店也推出了大闸蟹的菜系，不少网站也推出大闸蟹或蟹券，新一轮“蟹战”激烈。

吃蟹讲究慢工出细活，吃出感觉才对味。科学的吃蟹顺序是先揭脐，后掀盖，再食砣(躯体)，最后吃八只脚和双螯。若不注意顺序，很可能会误食螃蟹体内的糟粕，即蟹肠、蟹胃、蟹腮和蟹心。

自己上门挑选也不费劲，苏蟹阁阳澄湖大闸蟹是一家全国连锁店 “蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”

享受这短暂的蟹味之秋，带着秋季那股子带着水汽的新鲜劲儿，吃着漫长生长带来的蟹滋味，品着蟹背后浓郁的文化气息，分享着食材远道而来满足味觉的幸福感。

那嫩嫩阳澄湖大闸蟹的、滑滑的、鲜美中带上一点甜味，那香香的，带有甘甜的味道，吃在嘴里鲜鲜的，让您吃了第一只，就想吃第二只，直到吃的 过瘾，才罢手。

儿童一般自身的免疫力会比较差，且不谈有无过敏体质，一般成年人有海鲜过敏史的，都不宜食用螃蟹，大闸蟹属于高蛋白食物，小朋友吃了后一般难于消化。

冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短, 所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹, 把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛巾保存

大闸蟹图片，清晰的大闸蟹图片

大闸蟹吃法

阳澄湖大闸蟹闻名天下，鲜盖百味。大闸蟹在挑选上应遵循蟹的蟹背深青、蟹腹雪白、体厚坚实 、肚脐凸出、鳌夹肥大、爪毛密挺的原则，大闸蟹做法以：蒸、煮为主。