大闸蟹的存放时间要多久

　　大闸蟹的存放时间要多久？9月是首批大闸蟹开捕上市的时候，也是吃蟹的旺季。很多朋友都会买一些大闸蟹回来蒸着吃，也有买太多一下吃不完的情况，那么，对于吃不完的大闸蟹一般可以存放多久呢？下面苏蟹阁小编为您详细介绍新鲜大闸蟹以及熟蟹的存放方法与存放时间。

　　大闸蟹的存放时间要多久？

　　◆鲜活大闸蟹的存放时间与方法

　　——水桶/盆保存法：您也可以换这种方式存放，利用塑料桶/盆保存大闸蟹，加水至大闸蟹身体的一半高就行了，气温不高的话大闸蟹保存可超过5天。

　　◆熟蟹的存放时间与方法

　　很多人为了避免大闸蟹的消瘦问题，把大闸蟹煮熟了再来存放。苏蟹阁小编提醒大家，不宜食用存放过久的熟蟹，因为存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，因此大闸蟹最好现烧现吃，不要存放。实在不行，可以待熟蟹凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。