蟹肉烩冬丁怎么做

　　蟹肉烩冬丁怎么做？蟹季到来，家家少不了大闸蟹美食，人们爱吃大闸蟹不仅因为它美味更是因为大闸蟹的做法简单，今天苏蟹阁小编为大家带来的蟹肉烩冬。

　　材料：冬瓜，蟹肉以及鸡高汤，盐，水淀粉适量，葱花或香菜末少许。

　　蟹肉烩冬丁怎么做？苏蟹阁小编介绍步骤教程如下：

　　◆先将所需的原料准备好，冬瓜洗好切丁、大闸蟹蟹肉待用。

　　◆锅中放入鸡汤烧开，下冬瓜，加盐稍煮；鸡汤略略收干后，放入蟹肉，以水淀粉勾芡；

　　◆洒上葱花，美味的蟹肉烩冬丁就可以上桌啦。