大闸蟹也有药用价值?这个确实从来没有听说过,包括很多老人也不清楚,这个观点正确与否需要请教专业医生才能知道。
据古籍《本经逢原》提到:“蟹,性专破血,故能续绝筋骨。”而《本草拾遗》则认为螃蟹“其功不独散,而能和血也。”
为什么螃蟹有药用价值呢?这因为蟹的本身所含成分所决定的。
蟹本身富含各种营养,从现代科学分析阐明:每100克蟹肉含蛋白质14克,脂肪2。6克,钙141毫克,磷191毫克,铁0.8毫克,维生素2~3个国际单位,还含一定量的B1B2,烟酸A等成分。
现例举以蟹治病的部分传统食疗方剂如下供参考。
(1)跌打损伤:用全蟹焙干,每次服9~12克、温酒送服。
(2)血崩并腹痛:用全蟹1只烧焦研末,米汤送下,连用数日,收效为止。
(3)乳腺癌:用蟹壳焙焦研末,第服6克,黄酒冲服,每天3次。要禁辛辣食物。此药孕妇忌服。
(4)产后血伤:用全蟹1只,焙干研末,以酒冲服。
(5)温热黄疸:蟹焙焦研末,以酒湖丸如梧桐子大,每服50丸,用白开水送下,日服2次。
(6)蓄血发黄、胸胁结痛而无浮肿:用蟹壳焙焦研成粉,黄糖调,用热酒适量送服9克。