苏蟹阁之所以成为大闸蟹行业的领军品牌，还是因为比起同行，有着特别之处，苏蟹阁主要遵循“诚信、务实、客户至上”的经营理念，最终赢取了广大客户的信任。我们的服务堪称一流的，大闸蟹的质量也是 完全保证的
苏蟹阁之所以成为大闸蟹行业的领军品牌，还是因为比起同行，有着特别之处，苏蟹阁主要遵循“诚信、务实、客户至上”的经营理念，最终赢取了广大客户的信任。我们的服务堪称一流的，大闸蟹的质量也是 完全保证的，跟您透露点我们苏蟹阁挑选蟹的经验之道吧！
问题一：缺脚的蟹不收，缺脚的蟹我们称之为残脚蟹，这种蟹体质差，没有卖相，容易死亡。
问题二：背面和肚皮发黑的蟹不收，这种蟹通常为塘蟹，也就是随便开挖一些田地养殖的。
问题三：拿在手里没有分量的蟹不收，这种蟹看上去个头很大、卖相也很好，但是蟹壳很厚，肉质很少，口感很差。
问题四：太瘦的蟹不收，这种蟹进食时不均匀，发育不成熟，食用时口感欠佳
问题五：“老人蟹”不收，所谓“老人蟹”就是和人一样，这种蟹蟹背、肚皮及蟹爪出现和老人一样的斑点，也就是这种蟹体质弱，身体里面所有的营养成分已经流失，肉质松，口感也比较差。
问题六：蟹腚太爆的母蟹不收，这种蟹一般给人制造视觉美感，蟹腚爆的很开把蟹的背壳顶起，其实它里面的软组织已经破坏，蟹油已经流失，这种蟹一般黄比较多，但是食用起来肉质粗糙、口感很硬，并且这种蟹不宜储存。
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