豉汁大闸蟹的做法

　　材料：阳澄湖大闸蟹、豆豉以及适量的红辣椒、蒜饵、奶油、蚝油、糖、鸡精粉等

　　苏蟹阁小编为您介绍——豉汁大闸蟹的做法：

　　(1).把阳澄湖大闸蟹清洗干净后，并将其切成六块。

　　(2).锅内倒入适量油，待油热后倒入准备好的大闸蟹蟹块，将其炸至金黄色捞起。

　　(3).将红辣椒洗净切片，然后在加入奶油以及豆豉爆香后，加入适量的高汤及调味料煮2分钟勾芡下，美味的豉汁蟹就可以品尝一下了。