怎么搭配大闸蟹套餐才能做到均衡营养、延年益寿？

　　什么事情都有它的规律性我们可以从小事情中慢慢参透，俗话说：无规矩不成方圆。任何事情都有它的规律性，我们从小事大闸蟹套餐说起吧！

 

        话说阳澄湖大闸蟹营养丰富，味道鲜美，很多人为了它的营养作用而去，但是要想做到营养均衡甚至延年益寿那可就不容易了。 首先我们要从认识和了解开始，正所谓知己知彼百战百胜嘛！螃蟹是一种寒性的食物，对患有胃病的人是不利的。如果在吃螃蟹的时候放点姜醋蒜，可以达到驱寒、温胃、杀菌、去腥的效果。在螃蟹的做法中有一道叫做葱姜大闸蟹。这里面的姜与螃蟹搭配在一起也是绝佳的组合。

 

        吃蟹的讲究有许多，不懂吃大闸蟹的人才会囫囵吞枣。大闸蟹和其他的水产品一样并不是全都能吃的。蟹中的蟹腮、蟹肠、蟹胃、和蟹心是要去掉的。但是这些部分都是比较难找的。蟹腮很容易找，就是在蟹的两侧有白色羽毛状的东西。蟹肠位于蟹脐中间的条状物。在蟹黄的中间有一块三角板似的物质就是蟹胃。蟹心连着蟹胃。 有人在吃完螃蟹的时候觉得口渴，于是习惯性的想要喝杯茶。其实茶与蟹是不能同食的。因为茶水里含有的一种物质很容易会与蟹内的蛋白质相结合生成沉淀，凝固成不易消化的食物，会导致人肠胃不适。如果你真的口渴了，那不如喝点黄酒吧。