生吃大闸蟹对身体有危害你知道吗?

发布时间:2012/4/18文章来源:苏蟹阁
大闸蟹是不可以吃的,虽然大闸蟹的营养很高,但吃大闸蟹一定注意细节,才能吃的营养吃的健康


                                          
 
生吃大闸蟹对身体有危害你知道吗?据专家考察,把大闸蟹稍加热后就吃,肺吸虫感染率为20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸虫感染率高达55%,而生吃蟹,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。   螃蟹是人们非常认识的一种动物,它们的身影遍布河流、海洋和沙滩。螃蟹在离开水后,会吸进大量空气。大闸蟹 最厉害的防身武器是一对大螯。 在求偶季节,这对大螯也用以招引异性。

虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,假如侵入脑部,则会引起瘫痪。

螃蟹长着一对非常特殊的眼睛,名叫柄眼。柄眼的基部有流动关节,因此眼睛可以上下伸缩,伸出来时,如同两个望哨。它吸进的空气愈多,鳃和空气接触的面积就愈大,鳃里贮备的水分和空气由口器两边吐出来,成为泡沫。

以上信息说明生的大闸蟹是不可以吃的,虽然大闸蟹的营养很高,但吃大闸蟹一定注意细节,才能吃的营养吃的健康

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